진지

예전 우리네 어머니들께서는 정성을 다해 가족과 손님을 위한 진지상을 차리셨습니다. 어머니의 사랑과 한국의 자연이 한데 어울려 몸에도 좋고 맛도 좋은 음식을 만들어 냈습니다.

저희 진지는 예의 그 어머니의 마음가짐으로 한 분 한 분을 대합니다.

  • 성의를 다해 고른 재료로 직접 담근 식초, 젓갈과 김치,
  • 건강과 맛을 모두 생각하여 짓는 잡곡밥,
  • 한국산 표고와 석이, 인삼 등 몸에 좋은 재료가 들어간 요리,
  • 직접 쌀을 불리고 빻아 정성을 다해 준비한 떡들...


진지의 모든 요리는 MSG를 비롯한 일체의 인공감미료 및 인공색소를 전혀 사용하지 않습니다.

손님 한분한분의 건강과 만족을 생각합니다.